さて、九州へ行ってきました。
あこがれの本場で九州ラーメンが食える！　なかなか楽しみでありました。
旅自体は、訳あって中途半端に終わってしまったのですが、是非近いうちに
リベンジを果たしたいと思います。

で、九州に上陸したその日、美味しそうな店を探しながら西へ向かっていると
いつの間にやら博多の街を通り過ぎてしまいました。
あらら、どうしよ？　と思ったら、街外れにこの店が。
もうお腹の減りもいいカンジに加速してましたので、ここに入ってみました。

引き戸を開けると、漂ってくるいい匂い…って、この匂いはトンコツじゃなくておでん？
そう、目の前のカウンターの上では、おでんがぐつぐつと煮えています。
ここ、ラーメン屋だよな？　と店内を見回すと、壁には「ラーメン」「チャーシューメン」
などの見慣れた文字が。…って、よく見るとなん骨・つくね・豚バラ・砂ズリ・ウィンナー・
焼き魚・シシャモなんて、酒の肴（それもウチの方のラーメン屋にはあまり無い）がズラリ。
酒の方もビール・日本酒・ときてやはり焼酎、「赤霧島」の品書きがドーンと貼ってある。
とりあえず、呑むわけにも行かないのでラーメン５００円と餃子４００円を注文。
カウンターには紅生姜が、大きいタッパに入ってどかんと鎮座ましましています。
出てきたラーメンはチャーシュー３枚とたっぷりの青ネギが載ったシンプルなもの。
麺は今まで食べてきた長浜・博多ラーメンの中でももっとも細い部類です。
そうめんなんかよりも、一回り細いカンジ。
スルスルっと啜り込むその麺にからみつく、乳白色の柔らかく丸味のあるスープ。
えらくサッパリしてます。臭みとか匂いそのものがありません。
東京で食べる九州風よりもはるかにサッパリ。
チャーシューは薄切りでスープが良く馴染み、口の中でとろけるようなうまみ。
替え玉１００円を注文。お、麺と一緒に青ネギをたっぷりと入れてくれます、うれしいな。

全部食べてごちそうさま。
今度は、おでんや肴でじっくりと呑んで、ラーメンで締めたいな。